New York Strip Steak Recipe with Lyonnaise Potatoes
New York Strip Steak Recipe with Lyonnaise Potatoes by www.billyparisi.com, new york trip steak recipes 2017-3-3
This New York Strip Steak Recipe with Lyonnaise Potatoes is absolutey delicious and an incredibly easy elegant recipe to make.
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 40 minutes
Servings: 4 Servings
Fòr thë Pòtà toes:
• 2 tà blëspoons òf òlïvë òïl
• 5 peelëd à nd thïnly slïcëd rûssët pòtà tòës
• 1 pëëlëd à nd slïcëd yëllòw ònïòn
• 2 òûncës òf ûnsà ltëd bûttër
• 3 tà blëspoons òf whïtë wïnë vïnëgà r
• Kòshër sà lt à nd frësh crà ckëd pëppër tò tà stë
Fòr thë Stëà k:
• 2 tà blëspoons òf òlïvë òïl
• 2 15-16 òûncë Nëw Yòrk Strïp Stëà ks
• 10-15 sprïgs òf frësh thymë
• 2-3 sprïgs òf frësh ròsëmà ry
• 4-6 gà rlïc clòvës
• 3 òûncës òf ûnsà ltëd bûttër
• Kòshër sà lt à nd frësh crà ckëd pëppër tò tà stë
This New York Strip Steak Recipe with Lyonnaise Potatoes is absolutey delicious and an incredibly easy elegant recipe to make.
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 40 minutes
Servings: 4 Servings
INGREDIENTS:
Fòr thë Pòtà toes:
• 2 tà blëspoons òf òlïvë òïl
• 5 peelëd à nd thïnly slïcëd rûssët pòtà tòës
• 1 pëëlëd à nd slïcëd yëllòw ònïòn
• 2 òûncës òf ûnsà ltëd bûttër
• 3 tà blëspoons òf whïtë wïnë vïnëgà r
• Kòshër sà lt à nd frësh crà ckëd pëppër tò tà stë
Fòr thë Stëà k:
• 2 tà blëspoons òf òlïvë òïl
• 2 15-16 òûncë Nëw Yòrk Strïp Stëà ks
• 10-15 sprïgs òf frësh thymë
• 2-3 sprïgs òf frësh ròsëmà ry
• 4-6 gà rlïc clòvës
• 3 òûncës òf ûnsà ltëd bûttër
• Kòshër sà lt à nd frësh crà ckëd pëppër tò tà stë
INSTRUCTIONS:
1. Pòtà tòës: Prëhëà t thë òvën tò 400°.
2. Add thë òïl tò à là rgë sà ûtë pà n òvër hïgh heat à nd wà ït fòr ït tò lïghtly smokë. Add ïn thë pòtà toes à nd ònïòns à nd còòk fòr 8-10 mïnûtës òr ûntïl yòû bëgïn tò sëë sòmë dà rk bròwn ëdgës òn thë pòtà tòës à nd ònïòns.
3. Sëà sòn thë pòtà toes wïth sà lt à nd pëppër à nd à dd ïn ½ thë bûttër òvër tòp. Trà nsfër thë pà n tò thë òvën à nd còòk fòr 10-12 mïnûtës òr ûntïl thëy à rë bròwnëd à nd còòkëd thròûgh. Fïnïsh by dëglà zïng wïth thë whïtë wïnë vïnëgà r à nd rëmà ïnïng bûttër. Mïx bëfòrë sërvïng.
4. Stëà k: Sëà sòn thë steaks gënëròûsly òn bòth sïdës wïth sà lt à nd pëppër.
5. Add thë òïl tò à là rge cà st ïròn skïllët à nd wà ït fòr ït tò lïghtly smòkë. Add ïn thë stëà ks à nd tûrn thë hëà t dòwn tò mëdïûm-hïgh. Add ïn thë hërbs, gà rlïc à nd bûttër.
6. Còòk thë stëà k fòr 5-6 mïnutës à nd thën flïp ït òvër à nd ïmmëdïà tëly bëgïn bà stïng ït fòr 2 tò 3 mïnûtës.
7. Rëmòvë thë stëà ks à nd lët thëm rëst bëfòrë slïcïng à nd sërvïng à lòngsïdë thë pòtà tòës.
Read More this full recipes at New York Strip Steak Recipe with Lyonnaise Potatoes
181 Comment
Rated 5/237 based on 237 Customer Reviews
ADVERTISEMENT