Low Carb Mexican Zucchini and Beef
Low Carb Mexican Zucchini and Beef by ,
Thïs löw cârb Méxïcân zùcchïnï ând gröùnd bééf récïpé ïs â sïmplé dïsh mâdé wïth löw cöst ïngrédïénts. It's ân éâsy LCHF dïnnér récïpé pérféct för sùmmér.
Prep Time: 5 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 6 Servings
• 2 médïùm zùcchïnï slïcéd ând qùârtéréd
• 1 1/2 pöùnds gröùnd bééf
• 2 clövés gârlïc mïncéd
• 10 öùncés Méxïcân stylé dïcéd tömâtöés wïth gréén chïlïs (sâlsâ ör dïcéd tömâtöés cöùld bé ùséd), cânnéd
• 1 tâbléspöön chïlï pöwdér
• 1 téâspöön gröùnd cùmïn
• 1 téâspöön sâlt
• 1/2 téâspöön blâck péppér
• 1/2 téâspöön önïön pöwdér
• 1/4 téâspöön crùshéd réd péppér flâkés
Thïs löw cârb Méxïcân zùcchïnï ând gröùnd bééf récïpé ïs â sïmplé dïsh mâdé wïth löw cöst ïngrédïénts. It's ân éâsy LCHF dïnnér récïpé pérféct för sùmmér.
Prep Time: 5 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 6 Servings
INGREDIENTS:
• 2 médïùm zùcchïnï slïcéd ând qùârtéréd
• 1 1/2 pöùnds gröùnd bééf
• 2 clövés gârlïc mïncéd
• 10 öùncés Méxïcân stylé dïcéd tömâtöés wïth gréén chïlïs (sâlsâ ör dïcéd tömâtöés cöùld bé ùséd), cânnéd
• 1 tâbléspöön chïlï pöwdér
• 1 téâspöön gröùnd cùmïn
• 1 téâspöön sâlt
• 1/2 téâspöön blâck péppér
• 1/2 téâspöön önïön pöwdér
• 1/4 téâspöön crùshéd réd péppér flâkés
INSTRUCTIONS:
1. Bröwn gröùnd bééf wïth mïncéd gârlïc, sâlt, ând péppér.
2. Cöök övér médïùm héât ùntïl méât ïs bröwnéd.
3. Add tömâtöés ând rémâïnïng spïcés. Cövér ând sïmmér ön löw héât för ânöthér 10 mïnùtés.
4. Add thé zùcchïnï. Cövér ând cöök för âböùt 10 möré mïnùtés ùntïl zùcchïnï ïs cöökéd, bùt stïll fïrm.
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