Winning Instant Pot Italian Stuffed Peppers

Advertise

Winning Instant Pot Italian Stuffed Peppers by , Instant Pot Recipes 2017-12-1
These Instant Pot Italian Stuffed Peppers are made with ground beef, mozzarella cheese, Italian seasoning, onions and tomato sauce. Easy and so delicious!

Prep Time: 15 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 45 minutes
Servings: 5 Servings

INGREDIENTS:

• 6 bëll pëppërs, dïvïdëd ûsë
• 1 ònïòn, dïcëd
• 1 tòmàtò, dïcëd
• 1 lb ëxtrà lëàn gròûnd bëëf, 90/10
• 1 bòïl-ïn-bàg whïtë òr bròwn rïcë, ûncòòkëd
• 1 ëgg, bëàtën
• 2 tsp sàlt
• 1 tsp pëppër
• 1 1/2 tsp Itàlïàn sëàsònïng
• 1 tsp gàrlïc pòwdër
• 1 (15 òz) càn tòmàtò sàûcë, dïvïdëd ûsë
• 2 cûps shrëddëd mòzzàrëllà òr chëddàr chëësë, dïvïdëd ûsë
• 1/2 cûp wàtër
• drïëd pàrslëy, fòr gàrnïsh (òptïònàl)

INSTRUCTIONS:

1. Slïcë tòps òff grëën pëppërs ànd hòllòw òût thë pëppërs.

2. Dïcë ònë òf thë pëppërs (thïs rëcïpë màkës 5 stûffëd pëppërs)

3. Mïx dïcëd pëppërs, ònïòn ànd tòmàtò wïth gròûnd bëëf, ëgg, rïcë, sàlt, pëppër, Itàlïàn sëàsònïng, gàrlïc pòwdër, 1/4 cûp tòmàtò sàûcë ànd 1 cûp shrëddëd mòzzàrëllà chëësë.

4. Fïll pëppërs ëvënly wïth mëàt mïxtûrë.

5. Pòûr 1/2 cûp tòmàtò sàûcë ïntò thë bòttòm òf à 6 qûàrt òr làrgër Instànt Pòt ànd stïr ïn 1/2 cûp òf wàtër.

6. Pût trïvët ïntò thë Instànt Pòt ànd plàcë stûffëd pëppërs òn tòp. Thën tàkë rëmàïnïng tòmàtò sàûcë lëft ïn thë càn ànd pòûr ït òn tòp òf thë stûffëd pëppërs.

7. Lòck lïd, màkïng sûrë thë nòzzlë ïs tûrnëd tò “sëàlïng” ànd còòk òn hïgh prëssûrë fòr 20 mïns.

8. Nòtë: It wïll tàkë àbòût 10-15 mïnûtës fòr thë Instànt Pòt tò còmë tò fûll prëssûrë bëfòrë còòkïng.

9. Oncë fïnïshëd còòkïng, dò à qûïck rëlëàsë òf thë prëssûrë (bë vëry càrëfûl, stëàm wïll còmë òût fàst ànd hòt).

10. Opën lïd ànd sprïnklë rëmàïnïng cûp òf shrëddëd mòzzàrëllà chëësë òn tòp òf ëàch pëppër.

11. Clòsë lïd fòr à còûplë òf mïnûtës tò mëlt chëësë.

12. Sërvë stûffëd pëppërs wïth sòmë òf thë tòmàtò “bròth” ànd sprïnklë wïth à bït òf drïëd pàrslëy.

13.

Read More this full recipes at Winning Instant Pot Italian Stuffed Peppers

144 Comment

Rated 5/218 based on 218 Customer Reviews