Advertise

ENTRANCING BACON CHEESEBURGER SOUP


Advertise
ENTRANCING BACON CHEESEBURGER SOUP by , Soup Recipes 2018-1-25
Bacon Cheeseburger Soup is a hearty and creamy take on America’s favorite cheeseburger. The soup is full of flavor, easy to make and comforting.

Prep Time: 15 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 45 minutes
Servings: 8 Servings

INGREDIENTS:


12 slïcës bàcòn chòppëd
1 pòûnd gròûnd bëëf
4 tàblëspòòns ûnsàltëd bûttër
1 mëdïûm swëët ònïòn chòppëd
1 cûp càrròts shrëddëd
1 cûp dïcëd cëlëry
1-3/4 pòûnds cûbëd pëëlëd pòtàtòës àbòût 4 cûps
3-4 cûps chïckën bròth
1/2 tëàspòòn rëd pëppër flàkës
1 tëàspòòn drïëd pàrslëy flàkës
1 tëàspòòn drïëd bàsïl
1 tëàspòòn drïëd òrëgànò
3/4 tëàspòòn sàlt
1/2 tëàspòòn pëppër
1 cûp whòlë mïlk òr hëàvy crëàm
1/2 cûp sòûr crëàm
16 òûncës chëddàr chëësë shrëddëd
Frësh pàrslëy fòr gàrnïsh


INSTRUCTIONS:


1. In à làrgë sàûcë pàn òr dûtch òvën, òvër mëdïûm-hïgh hëàt, fry thë bàcòn ûntïl crïsp. Rëmòvë bàcòn ànd sët àsïdë, lëàvïng 1/4 òf thë drïppïngs ïn thë pòt.

2. Add thë bëëf tò thë pòt, dòn’t mòvë ït òr brëàk ït fòr 3-4 mïnûtës, sò ït gëts nïcë ànd bròwn. Stàrt crûmblïng thë bëëf ànd còòk ûntïl bròwnëd ànd nò lòngër pïnk. Dràïn ànd sët àsïdë.

3. Rëdûcë hëàt tò mëdïûm lòw, àdd thë bûttër ànd òncë mëltëd, àdd dïcëd ònïòn. Còòk ûntïl tëndër, àbòût 5 mïnûtës.

4. Add thë rëst òf thë vëggïës: càrròts, cëlëry ànd pòtàtòës. Fòr ëxtrà flàvòr, còòk thë vëggïës fòr 7-10 mïnûtës ûntïl tëndër òr pròcëëd tò àddïng thë chïckën bròth.

5. Add 3 cûps òf chïckën bròth ànd thë drïëd hërbs: rëd pëppër flàkës, pàrslëy, bàsïl ànd òrëgànò. Sëàsòn wïth sàlt ànd pëppër.

6. Stïr ànd àdd bàck ïn thë bëëf, stïr ànd ïf thë sòûp ïs tòò thïck, àdd ònë mòrë cûp òf bròth. Brïng tò à bòïl. Rëdûcë hëàt ànd sïmmër, còvërëd, ûntïl pòtàtòës àrë tëndër, 10-12 mïnûtës.

7. Rëdûcë hëàt tò lòw. Stïr ïn sòûr crëàm ànd hëàvy crëàm. Tàstë ànd àdjûst fòr sàlt ànd pëppër.

8. Tûrn òf thë hëàt ànd stïr ïn thë chëësë ûntïl ït mëlts.

9. Stïr ïn 3/4 òf thë bàcòn.

10. Sërvë gàrnïshëd wïth thë rëmàïnïng bàcòn ànd frësh pàrslëy.

Read More this full recipes at ENTRANCING BACON CHEESEBURGER SOUP

529 Comment

Rated 5/203 based on 203 Customer Reviews

Powered by Blogger.