Crock Pot Lasagna Tortellini Soup
Crock Pot Lasagna Tortellini Soup by , Crock Pot Recipes 2018-2-13
A crockpot lasagna soup made with cheese-filled tortellini. This soup is simple to make, tastes just like lasagna in soup form, and is a sure crowd pleaser!
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 6 minutes
Total time: 21 minutes
Servings: 6 Servings
• 1 pòûnd ëxtrà lëà n gròûnd bëëf
• 1/2 cûp yëllòw ònïòn chòppëd
• 2 clòvës gà rlïc mïncëd
• 1 cà n (28 òûncës) crûshëd tòmà tòës
• 1 cà n (14.5 òûncës) pëtïtë dïcëd tòmà tòës
• 1 cà n (6 òûncës) tòmà tò pà stë
• 1 cà n (10.75 òûncës) tòmà tò còndënsëd sòûp
• 1 tëà spòòn whïtë sûgà r
• 1 à nd 1/2 tëà spòòns drïëd bà sïl
• 1/2 tëà spòòn fënnël sëëds òptïònà l
• 1 tëà spòòn Ità lïà n sëà sònïng
• 1/2 tà blëspòòn sà lt à djûst tò prëfërëncë
• 1/4 tëà spòòn pëppër
• 3 cûps bëëf bròth
• 1 pà ckà gë (16 òûncës) fròzën chëësë fïllëd tòrtëllïnï
• 4 tà blëspòòns frësh pà rslëy òptïònà l
• Tòppïngs: frëshly grà tëd Pà rmësà n chëësë, là rgë spòònfûl òf rïcòttà chëësë
1. In à là rgë skïllët òvër mëdïûm hëà t, bròwn thë gròûnd bëëf ûntïl còòkëd thròûgh. Add thë ònïòn à nd gà rlïc ïn thë là st fëw mïnûtës òf thë còòkïng. Thëy dòn't nëëd tò còòk òr gët à ll thë wà y tëndër, I jûst lïkë thëm tò hà vë à lïttlë bït òf thà t "skïllët-còòkëd" flà vòr.
2. Whïlë thë bëëf ïs còòkïng, pòûr thë crûshëd tòmà tòës, pëtïtë dïcëd tòmà tòës, tòmà tò pà stë, à nd tòmà tò còndënsëd sòûp ïn thë slòw còòkër. Nò nëëd tò drà ïn à ny òf thë cà ns!
3. Add ïn thë sûgà r à nd sëà sònïngs - thë drïëd bà sïl, fënnël, Ità lïà n sëà sònïng, sà lt, à nd pëppër.
4. I lòvëd thë à mòûnt òf sëà sònïng ïn thïs sòûp, bût dëfïnïtëly à djûst thësë sëà sònïngs tò yòûr përsònà l prëfërëncë. Yòû cà n à lwà ys stà rt wïth lëss sëà sònïng à nd à dd mòrë.
5. Stïr ïn thë còòkëd gròûnd bëëf wïth ònïòns à nd gà rlïc. Add ïn thë bëëf bròth (I dïssòlvëd bëëf bòûïllòn cûbës ïntò bòïlïng wà tër).
6. Còvër thë slòw còòkër à nd còòk òn hïgh fòr 3-4 hòûrs òr lòw fòr 5-7 hòûrs.
7. Abòût 15-20 mïnûtës bëfòrë yòû à rë rëà dy tò sërvë, pòûr thë fròzën tòrtëllïnï's ïntò thë sòûp. Tûrn thë slòw còòkër ûp tò hïgh (òr lëà vë ït ïf ït wàs à lrëà dy òn hïgh) à nd lët thë tòrtëllïnï còòk.
8. Sërvë ïn bòwls wïth frëshly grà tëd Pà rmësà n chëësë, à là rgë spòònfûl òf rïcòttà chëësë (I lòvë stïrrïng thësë chëësës ïn - SO gòòd), à ny ëxtrà sëà sònïngs yòû wà nt, à nd sòmë frëshly chòppëd pà rslëy.
Read More this full recipes at Crock Pot Lasagna Tortellini Soup
A crockpot lasagna soup made with cheese-filled tortellini. This soup is simple to make, tastes just like lasagna in soup form, and is a sure crowd pleaser!
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 6 minutes
Total time: 21 minutes
Servings: 6 Servings
INGREDIENTS:
• 1 pòûnd ëxtrà lëà n gròûnd bëëf
• 1/2 cûp yëllòw ònïòn chòppëd
• 2 clòvës gà rlïc mïncëd
• 1 cà n (28 òûncës) crûshëd tòmà tòës
• 1 cà n (14.5 òûncës) pëtïtë dïcëd tòmà tòës
• 1 cà n (6 òûncës) tòmà tò pà stë
• 1 cà n (10.75 òûncës) tòmà tò còndënsëd sòûp
• 1 tëà spòòn whïtë sûgà r
• 1 à nd 1/2 tëà spòòns drïëd bà sïl
• 1/2 tëà spòòn fënnël sëëds òptïònà l
• 1 tëà spòòn Ità lïà n sëà sònïng
• 1/2 tà blëspòòn sà lt à djûst tò prëfërëncë
• 1/4 tëà spòòn pëppër
• 3 cûps bëëf bròth
• 1 pà ckà gë (16 òûncës) fròzën chëësë fïllëd tòrtëllïnï
• 4 tà blëspòòns frësh pà rslëy òptïònà l
• Tòppïngs: frëshly grà tëd Pà rmësà n chëësë, là rgë spòònfûl òf rïcòttà chëësë
INSTRUCTIONS:
1. In à là rgë skïllët òvër mëdïûm hëà t, bròwn thë gròûnd bëëf ûntïl còòkëd thròûgh. Add thë ònïòn à nd gà rlïc ïn thë là st fëw mïnûtës òf thë còòkïng. Thëy dòn't nëëd tò còòk òr gët à ll thë wà y tëndër, I jûst lïkë thëm tò hà vë à lïttlë bït òf thà t "skïllët-còòkëd" flà vòr.
2. Whïlë thë bëëf ïs còòkïng, pòûr thë crûshëd tòmà tòës, pëtïtë dïcëd tòmà tòës, tòmà tò pà stë, à nd tòmà tò còndënsëd sòûp ïn thë slòw còòkër. Nò nëëd tò drà ïn à ny òf thë cà ns!
3. Add ïn thë sûgà r à nd sëà sònïngs - thë drïëd bà sïl, fënnël, Ità lïà n sëà sònïng, sà lt, à nd pëppër.
4. I lòvëd thë à mòûnt òf sëà sònïng ïn thïs sòûp, bût dëfïnïtëly à djûst thësë sëà sònïngs tò yòûr përsònà l prëfërëncë. Yòû cà n à lwà ys stà rt wïth lëss sëà sònïng à nd à dd mòrë.
5. Stïr ïn thë còòkëd gròûnd bëëf wïth ònïòns à nd gà rlïc. Add ïn thë bëëf bròth (I dïssòlvëd bëëf bòûïllòn cûbës ïntò bòïlïng wà tër).
6. Còvër thë slòw còòkër à nd còòk òn hïgh fòr 3-4 hòûrs òr lòw fòr 5-7 hòûrs.
7. Abòût 15-20 mïnûtës bëfòrë yòû à rë rëà dy tò sërvë, pòûr thë fròzën tòrtëllïnï's ïntò thë sòûp. Tûrn thë slòw còòkër ûp tò hïgh (òr lëà vë ït ïf ït wàs à lrëà dy òn hïgh) à nd lët thë tòrtëllïnï còòk.
8. Sërvë ïn bòwls wïth frëshly grà tëd Pà rmësà n chëësë, à là rgë spòònfûl òf rïcòttà chëësë (I lòvë stïrrïng thësë chëësës ïn - SO gòòd), à ny ëxtrà sëà sònïngs yòû wà nt, à nd sòmë frëshly chòppëd pà rslëy.
Read More this full recipes at Crock Pot Lasagna Tortellini Soup
885 Comment
Rated 5/70 based on 70 Customer Reviews
ADVERTISEMENT